Quem me acompanha no instagram (@chicreaction) viu que um destes dias chegou cá a casa uma caixa da Vita33 (obrigada !) cheia de coisas boas ! Se algumas delas, terei de esperar para experimentar e falar se assim justificar, outras posso desde já dar a conhecer. Uma delas é esta bolacha Chia Lemon maravilhosa da KookieCat.
Esta é uma bolacha grande e suficiente para saciar a fome entre refeições, como ao lanche! Adoro os pedacinhos de côco (que sou louca, sabem aqueles bolinhos com côco? Eu sou das que começa e nunca mais páro!) aliados ao toque ligeiramente ácido do limão, faz uma combinação deliciosa.
E o facto de ser tão deliciosa, é mesmo a cereja no topo do bolo. Isto porque é Vegan com baixo índice glicémico e ainda adequada para quem tem algumas intolerâncias ou alergéneos alimentares já que é livre de soja, amendoim, glúten, óleo de palma e trigo. Ou seja, quase todos podem desfrutar de um snack saudável e muito saboroso, não é fantástico?
Onde encontrar?
Online em Vita33.com
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